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西班牙里奥哈产区极尽发挥白葡萄酒潜力
目前，里奥哈产区的全球销售额中，白葡萄酒只占5%。酿酒商正在积极投入大量时间和精力，极尽发挥其白葡萄--特别是维尤拉品种的潜力。自2007年，法律允许在维尤拉葡萄酒中，混入霞多丽、长相思和Verdej
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主要葡萄酒生产国酒标常用词汇中英文对照表
对于葡萄酒新手来说，酒标是比较难看懂的，而且各个国家的酒标都有所不同，这更添加了难度，现在小编把几个主要的旧世界葡萄酒国家酒标上的常用词汇中英文对照表整理出来，希望对大家有用。(图片来源网络，如有侵权
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里奥哈的白色革命:欲借白丹魄提升白葡萄酒魅力
里奥哈正掀起一场白葡萄酒革命，酿酒师们希望借用新的本土白葡萄品种"白丹魄"（Tempranillo Blanco）提高里奥哈白葡萄酒的魅力。 西班牙法规，只要本土葡萄品种占混酿葡萄酒的大部分，就允许上
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揭秘阿尔巴利诺白葡萄
配图阿尔巴利诺是一种酿酒葡萄品种，属白葡萄品种。阿尔巴利诺是西班牙一种非常重要的白葡萄品种，阿尔巴利诺葡萄主要生长在西班牙的加利西亚自治区(Galicia)，用它酿制出的葡萄酒芳香四溢，品质出众。下面
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你知道这些西班牙葡萄酒术语吗？
西班牙作为旧世界的重要产酒国，一直保持着低调的作风，鲜少会成为人们谈论的焦点。想要了解西班牙葡萄酒，小白先从知道这几个基本术语开始吧。红葡萄酒(Tinto)相当于英语的"Red"。西班牙的里奥哈(Ri
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指点迷津：小白如何在西班牙点酒？
西班牙作为旧世界的重要产酒国，一直保持着低调的作风，鲜少会成为人们谈论的焦点。想要了解西班牙葡萄酒，小白先从知道这几个基本术语开始吧。图片来源：Food and Wine红葡萄酒(Tinto)相当于英
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**特其拉闪耀东方 *呈现墨西哥国酒高端形象
(上海，2014年6月4日)墨西哥的标志--特其拉酒正式进军中国高端市场。墨西哥特其拉产业国家商会正在筹备一系列高端活动改变人们对这种通常配以盐或柠檬的短饮的固有印象，事实上，这种**的"神秘饮品"是
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首款商业里奥哈白葡萄酒
里奥哈产区的Faustino酒厂，是首个使用霞多丽（Chardonnay）和维尤拉（Viura）混酿里奥哈白葡萄酒的生产商。2007年起，法律允许使用Chardonnay、Verdejo和Sauvig
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里奥哈产区的“白色旋风”
目前，里奥哈产区的全球销售额中，白葡萄酒只占5%。酿酒商正在积极投入大量时间和精力，极尽发挥其白葡萄--特别是维奥娜品种(Viura)的潜力。自2007年，法律允许在维奥娜葡萄酒中，混入霞多丽、长相思
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龙舌兰酒的等级种类如何区分?
龙舌兰酒依照酿制时，天然龙舌兰植物中的糖在酒中所占之比例分为两种。一种是Blue Agave所酿造的龙舌兰酒；另一种则是由51%Blue Agave和49%其他种类的糖所酿造而成。这两种龙舌兰酒又可再
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龙舌兰酒味道好吗?
对于次喝龙舌兰酒的人来说，总是会问这样一个问题，那就是，龙舌兰酒味道好吗?下面就带着这个疑问看下面的内容吧!龙舌兰是墨西哥的国酒，采用当地一种特有的原生植物--龙舌兰草制成。墨西哥规定，只有用在法定区
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首款里奥哈霞多丽白葡萄酒见面
里奥哈产区的Faustino酒厂，是首个使用霞多丽（Chardonnay）和维尤拉（Viura）混酿里奥哈白葡萄酒的生产商。2007年起，法律允许使用Chardonnay、Verdejo和Sauvig
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走近甘露咖啡力娇酒
甘露咖啡力娇酒，诞生至今已经有五十多年的历史。在墨西哥种植的高品质阿拉比卡咖啡豆，经过手工挑选，清洗和日照晒干，再由轻度烘烤和粗磨带来恰到好处的咖啡味，同时保留了新鲜咖啡豆的甜味。新鲜咖啡经过过滤，调
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这些西班牙顶级酒庄 你喝过几家?
很多人对西班牙的概念都是从它那些平价朴实、口感饱满的红葡萄酒开始的。随着国内葡萄酒市场的进步，如今有越来越多当地的优质酒庄和顶级美酒在不断刷新我们对西班牙的认知。本文，我们就来说说西班牙的经典产区，以
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味美思酒的特点
味美思（意大利文Vermouth的音译）是以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而"味美"，因"味美"而被人们"思念"不已，这中文起的好，传声达意，耐人寻味，妙不可言
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心路酒业开启2015智利葡萄酒巡展中国行
上海心路酒业有限公司携旗下知名葡萄酒品牌与智利葡萄酒协会，智利贸发局及多家智利酒庄一同开启2015智利葡萄酒巡展中国行。此次的智利葡萄酒巡展将分别于10月26日、27日、28日和30日在昆明、武汉、沈
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里奥哈的白色革命：白丹魄提升白葡萄酒魅力
尽管里奥哈白葡萄酒只占西班牙葡萄酒全球总销量的5％，酿酒师仍然投入大量时间、精力，力求酿出的白葡萄酒，尤其在2007年西班牙法律规定允许将霞多丽、长相思、Verdejo、Viura与其它品种进行混酿之
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白葡萄酒统治的国家
葡萄牙具有讽刺意味的一件事是，葡萄牙虽然数个世纪以来一直在酿制葡萄酒，但是许多葡萄酒品酒者却叫不出一个出自这一国家的葡萄品种，只有波特酒除外。每当听到葡萄牙，人们首先想到的往往是波特酒和波尔图市。但是
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西班牙葡萄酒酿造 欲回归传统
但当21世纪到来的时候，一些西班牙酿酒师，为应对国际市场压力，打破了这一传统。他们在酿造里奥哈葡萄酒时也开始使用一些法国的葡萄品种，像赤霞珠、西拉。如此一来，酒的颜色变得更浓郁了，酒体更加饱满，口感也
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新一代西班牙葡萄酒酿酒师回归传统
西班牙人热爱他们的传统。弗拉门戈、安达卢西亚马、藏红花海鲜饭还有用丹魄葡萄酿造的西班牙最有名的里奥哈葡萄酒。但当21世纪到来的时候，一些西班牙酿酒师，为应对国际市场压力，打破了这一传统。他们在酿造里奥